Friday, November 6, 2009

ကၽြန္ေတာ္သိေသာ soup မ်ား


broccoli soup
ဘာမွ ခက္တာမဟုတ္ပါဘူး။ း) garlic ကို ဆီသတ္ onion ထည္႔ ၊ marjoram ကို ပါထည္႔ရင္ ပိုေကာင္းတယ္ လို႔ ဆရာခို ကေၿပာပါတယ္။ ၿပီးရင္ broccoli ထည္႔ပါ။ နည္းနည္းႏြမ္းရင္ ေရထည္႔ပါ။  bland လုပ္ပါ။creamထည္႔ ၊အရသာအတြက္ salt and pepper ထည္႔ပါ။ အရည္ က်ဲလွ်င္ roux ထည္႔ႏိုင္သည္။  

No comments:

Post a Comment

ေရးခ်င္တာသာ ေရးဗ်ာ။