Spaghetti alla Carbonara
စပါကတီ ကာဘိုနာရား လို႕ေခၚပါတယ္။ ပထမဦးဆံုး pancetta or bacon ကို sauteed ထိုးပါ။ black pepper , salt ထည္႕ ၊ ၿပဳတ္ထားတဲ႕ spaghetti or စိတ္ၾကိဳက္ pasta ကိုထည္႕ပါ။ spaghetti ကေတာ႕ အေကာင္းဆံုးေပါ႕။ ၿပီးရင္ ေခါက္ထားတဲ႕ ၾကက္ဥ အႏွစ္ egg york ထည္႕။ အီတလီေတြ အၾကိဳက္ေပါ႕။ ေနာက္တမ်ဳိးက cream နဲ႕သြားတယ္။ bacon ကို sauteed ထိုး cream ထည္႕ Parmesan cheese ထည္႔။ စိတ္ၾကိဳက္ pasta ထည္႕ၿပီး စားရံုပါပဲ။
စားခ်င္စရာေလးေတာ႔
ReplyDeleteအီတလီသူမဟုတ္တဲ႔ အညာသူ
ေရႊစင္ဦး
အယ္ စားခ်င္ရယ္ေတာ႕ ရွလြတ္ ဂလု ပလပ္
ReplyDelete