Thursday, December 3, 2009

cranberry sauce


cranberry sauce
cranberry ကိုေရစင္ေအာင္ေဆးပါ။ sugar သၾကား သင္႕သေလာက္ေပါ႕ဗ်ာ။ 4/1 ေလာက္ထည္႔ရင္ေကာင္းမယ္။ cranberry 400 g sugar 100g ေပါ႕။ ေနာက္ nutmeg ထည္႔ထား။ ပထမဦးဆံုး သၾကား sugar နဲ႕  ေရ water ကိုၾကိဳရမယ္။ sugar 100g  water1250 ml ေလာက္ထည္႔ဗ်ာ။ း)သၾကားကို အရင္ အရည္ေၿပာ္ေအာင္ လုပ္ရမွာ။ သၾကား နဲ႕ ေရ သမ သြားရင္ cranberry ထည္႕။ မီးကို medium heat ေလာက္ထားပါ။ တခ်ဳိ႕ကေတာ႕apple, pear တို႕ ထည္႕ၾကတယ္ဗ်။  few strips of orange zest , roughly chopped pecans, raisins or currants, cinnamon, ကိုယ္ၾကိဳက္တာ ထည္႕လို႕ရပါတယ္။အားလံုးထည္႕လည္းရတယ္။ simple way ကေတာ႕ cranberry , sugar, water, nutmeg N salt ပဲ။ း) ကၽြန္ေတာ္ တို႕ ဆီက roasted Duck ဘဲသားနဲ႕ ေပးတယ္။



ဒီလို ပံုစံေလးပဲ။ ေနာက္မွ ထပ္တင္မယ္ဗ်ာ။ ဓါတ္ပံု မရိုက္ရေသးလို႕။



No comments:

Post a Comment

ေရးခ်င္တာသာ ေရးဗ်ာ။