Wednesday, December 2, 2009

pesto sauce

pesto sauce
basil leaf

, pine nut/seed

, Garlic a little

ကိုေရာၾကိတ္ဗ်ာ..ဒါမွ မဟုတ္နည္းနည္းဆိုရင္ ငရုတ္က်ည္ေပြ႕ ( mortar )နဲ႕ေထာင္းဗ်ာ။ း)ဒီလိုေလးေပါ႕။

ဒုန္းဒုန္း ၿမည္ေအာင္သာထုေပေတာ႕။ ဟီး
ၿပီးရင္...oil ဆီနဲ႕ ေရာေမႊေပး။

ဒီလိုေလးၿဖစ္လာလိမ္႕မယ္။


အဲ တခ်ဳိ႕က parmesan cheese ထည္႔ေလ႕ရိွၾကတယ္။ ကၽြန္ေတာ္႕ ဆရာခုိ ကေတာ႕ အထည႔္ဘူးတဲ႕။ pestâ ဆိုတဲ႕ စကားက ဆင္းသက္လာတာၿဖစ္ပါတယ္။ "to pound, to crush" ဆိုတဲ႕ အဓိပါယ္ရိွပါတယ္။ italian စကားေတြပါပဲ။ o!O ၾကိဳက္တဲ႕ pasta နဲ႕ တြဲစားလို႕ ရတယ္။ း) ဥပမာ ဒီလိုေလး

broccoli ေလးနဲ႕ ေရာၿပီး ေပးထားတာ။ photo ေတြအားလံုးက ေတာ႕ google က ရွာထားတာပါ။ းP


No comments:

Post a Comment

ေရးခ်င္တာသာ ေရးဗ်ာ။