ကၽြန္ေတာ္ႏွင္႕ methods of cookery

methods of cooking
1. blanching - ေရေႏြးေဖ်ာၿခင္း ၊ မီးပူႏွစ္ၿခင္း။
2. boiling - ၿပဳတ္ၿခင္း။
3. poaching - ေရစပ္စပ္ၿပဳၿခင္း။
4. steaming - ေပါင္းၿခင္း။
5. stewing - ၿပဳတ္ႏွပ္ၿခင္း။
6. braising - ေၾကာ္ႏွပ္ၿခင္း။
7. roasting - ကင္ၿခင္း။
( i ) oven roasting
( ii ) pot roasting

8. grilling or broiling or bar-be-cueing/ queing. ကင္ၿခင္း။ ပတ္လည္ကင္ၿခင္း။
 9. baking - ဖုတ္ၿခင္း။
10. frying - ေၾကာ္ၿခင္း။
11. paper bag - စကၠဴအိပ္ ( အလံုပိတ္ ) ၿဖင္႕ခ်က္ၿခင္း။
12. microwave - လွ်ပ္စစ္ ေရာင္ၿခည္လိူင္းၿဖင္႕ ခ်က္ၿပဳတ္ၿခင္း။

ဆက္ရန္။