Thursday, January 14, 2010

ကၽြန္ေတာ္နွင္႕ herbs and spices 1

capsicum - bell pepper
spring onion - ၾကက္သြန္ၿမိတ္
garlic - ၾကက္သြန္ၿဖဴ
cardamon - ဖာလာေစ႕
star of aniseed - နာနတ္ပြင္႕
ginger - ဂ်င္း
chives - ဂ်ဴးဖူး
clove - ေလးညွင္းပြင္႕
cumin - ဇီယာ။
basil - ပင္စိမ္းရြက္
bay leave - ကရေ၀းရြက္။
lemon grass  - စပါးလင္
nut meg - ဇာဒိပိုသီး။
Cinnamon bark - သစ္ဂ်ပိုးေခါက္။
licorice or sweet wood - ႏြယ္ခ်ဳိ
shallot or small onion - ၾကက္သြန္နီအေသးစား။

No comments:

Post a Comment

ေရးခ်င္တာသာ ေရးဗ်ာ။