Saturday, January 2, 2010

ကၽြန္ေတာ္ႏွင္႕ mirepoix

mirepoix မရိပြား လို႔ေခၚပါတယ္။ ၿပင္သစ္ နာမည္ၿဖစ္ၿပီး onions , carrots N celery တို႕ကို ေပါင္းၿပီး ခပ္ၾကမ္းၾကမ္းေလး ခုတ္ထားတာၿဖစ္ပါတယ္။ sauce , soup တို႕ရဲ႕ အေၿခခံ ခုတ္နည္းတနည္း လည္းၿဖစ္ပါတယ္။



Posted by leomark at 6:18 PM
Labels:

No comments:

Post a Comment

ေရးခ်င္တာသာ ေရးဗ်ာ။

Subscribe to: Post Comments (Atom)