patata = potato

Croquette potato

အာလူး တို႕ အာတာလြတ္ တို႕ ကိုလူနာမည္ေတာင္ ေပးေလ႕ရိွၾကတယ္။ သမိန္႕ေပါသြပ္မွာ အာတာလြတ္ျမိဳ႕စားဆိုျပီးပါေပမဲ႕ အာလူး ျမိဳ႕စားဆိုျပီး မပါတာ နာတာပဲ။ း)

အာလူးကို ပံုစံ အမ်ဳိးမ်ဳိး လုပ္ လူေတြ မ်က္စိပသာဒျဖစ္ေအာင္ အရသာရိွေအာင္ ထုတ္လုပ္တာ စိတ္၀င္စားဖို႕ေကာင္းပါတယ္။ ေစ်းလည္း သက္သာျပီး၊ အာဟာရဓါတ္ကလည္း လူေတြအတြက္ သင္႕ေလ်ာ္တဲ႕ အာလူး။ အာလူး အာလူး..အာလူးလို အရသာမ်ဳိးကေတာ႕ ရွာမွ ရွားပါလား။ ၾကာ္ျငာရတာ လက္ေတာင္ ေညာင္းလာပီ။လူသိမ်ားတဲ႕ အာလူးေတြကေတာ႕ အမ်ားၾကီးရိွႏိုင္ပါတယ္။ လက္လွမ္းမီသေလာက္ ေကာ္ပီကူး တင္လိုက္ပါတယ္။

bake potato

က်ေနာ္တို႕ဆီမွာေတာ႕ အလူမီနီယံနဲ႕ ထုပ္ျပီးမွ bake တာ။ ပံုကိုရွာေတာ႕ ဒီပံုေလးက လွလို႕ ဒီပံုေလးပဲ တင္လိုက္တယ္။ bake potato ကို sour scream နဲ႕ တြဲေပးေလ႕ရိွတယ္။ 

duchess potato

mash potato ကေနတဆင္႕ အမ်ားၾကီး ခြဲထြက္လာတယ္။ ဒီပံုထဲက အာလူးကိုေတာ႕ ဒူးခ်က္ duchess potato လို႕ေခၚတယ္။ အေပၚမွာ တင္ထားတဲ႕ ရွည္ေမ်ာေမ်ာ အာလူးကိုလည္း ဒီ mash potato ကေနတဆင္႕လုပ္ထားတာပဲ။ croquette potato ခေရာ႕ကက္တီ လို႕ေခၚတယ္။အညာမွာေတာ႕ potato chip, french fries potato စတာေတြကို လမ္းေဘးမွာ လြယ္လြယ္ကူကူ ၀ယ္ယူႏိုင္ပါတယ္။ potato ကို ဟင္းပြဲမ်ားစြာ အျဖစ္ ထုတ္လုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ အာလူးကို ၾကက္သြန္ျဖဴေရာလိုက္ရင္ garlic potato ျဖစ္သြားျပီး herb တစ္မ်ဳိးမ်ဳိးေရာလိုက္ရင္ ဥပမာ thyme ေရာလိုက္ရင္ သိုင္းမ္ ပိုတတ္တိုး ျဖစ္သြားပါတယ္။  sauteed potato, roast potato,fry potato, hash brown potato, lyonnaise potato, resole potato,grain dauphinois potato, boulangere potato, saffron potato, parsley, noisettes potato, rissole potato, cajun potato, savory potato     စတဲ႕ နာမည္ေတြေျမာက္မ်ားစြာနဲ႕ အာလူးေတြကို ေရာင္းခ်ၾကပါတယ္။ အာလူးဟင္းပြဲအမ်ဳိးအစာေပါင္း ၁၀၀ ေက်ာ္ရိွတယ္လို႕ ဆရာသမားမ်ားထံမွ သိရပါတယ္။ အာလူးနာမည္နဲ႕ ဓါတ္ပံု တြဲတင္ေပးခ်င္ေပမဲ႕ ကြန္က နည္းနည္း စုတ္ ေနလို႕ ရယ္ အိပ္ခ်ိန္မမွန္တာရယ္ေၾကာင္႕ မတင္ျဖစ္လိုက္ပါဘူး။ း(

အာလူး ဆိုတာ potato မွန္း နီေပါ ေတြသိၾကတယ္။ သူတို႕ဆီမွာလည္း အာလူးပဲတဲ႕ေလ။ potato ဆိုတဲ႕စကားဟာ patata ဆိုတဲ႕ စပိန္ စကားကေနဆင္းသက္လာတယ္လို႕လည္း ဗဟုသုတအျဖစ္ ၀ီကီက ေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။ 

ကိုယ္သိထားတဲ႕ အာလူးနာမည္မ်ားရိွရင္းလည္း ျပန္ရွယ္ဖို႕ ေတာင္းဆုိပါရေစ။