coppa or capicola ham
၀တ္ရဲ႕ ပခံုးသား နဲ႕ လည္ပင္းသား pork shoulder or neck ကေန ၿပဳလုပ္ထားတာပါ။ coppa ဟာ italian name ၿဖစ္ၿပီး nape ကုပ္ပိုး။ ဇက္ပိုး။ လို႕ အဓိပါယ္ရပါတယ္။ cold cut အေနနဲလည္း ေပးေလ႕ရိွၾကပါတယ္။ cold cut ထဲမွာ cheese နဲ႕ ham ကို အမ်ားဆံုးေပးေလ႕ရိွပါတယ္။
No comments:
Post a Comment
ေရးခ်င္တာသာ ေရးဗ်ာ။